جزر
| الاسم الانجليزي Carrot | الاسم العملي Daucus carota. |
| نسبة الرماد الكلي 5 - 8% | الجزء الاقتصادي الجذر الوتدي المتضخم |
| ميعاد الحصاد يناير - ابريل | ميعاد الزراعة اغسطس – أكتوبر |
|
المادة الفعالة
بيتا-كاروتين |
|
|
الوصف النباتي
جذر وتدي لحمي متضخم، مخروطي الشكل، برتقالي إلى محمر اللون، وذو سطح أملس. |
|