| الاسم الانجليزي Cumin | الاسم العملي Cuminum cyminum |
| نسبة الرماد الكلي 8% | الجزء الاقتصادي الثمار الجافة (البذور). |
| ميعاد الحصاد مارس - ابريل | ميعاد الزراعة نوفمبر – ديسمبر |
|
المادة الفعالة
زيت طيار أهم المكونات: الدهيد الكيومين الأنثيول البنين |
|
|
الوصف النباتي
الثمار بيضاوية، لونها أخضر داكن قبل النضج. |
|