الشمر
| الاسم الانجليزي Fennel | الاسم العملي Foeniculum vulgare |
| نسبة الرماد الكلي 10% | الجزء الاقتصادي الثمار الجافة (البذور). |
| ميعاد الحصاد مايو - يونيو | ميعاد الزراعة أكتوبر وأوائل نوفمبر. |
|
المادة الفعالة
زيت طيارأهم مكوناته: أنيثولAnethole مركبات أخرى: ميثيل تشافيكولات، ليمونين |
|
|
الوصف النباتي
الثمار بذور صغيرة مفلطحة، زيتية وذات رائحة عطرية قوية. |
|