ثوم
| الاسم الانجليزي Garlic | الاسم العملي Allium sativum |
| نسبة الرماد الكلي 3 - 5% | الجزء الاقتصادي فص الثوم |
| ميعاد الحصاد مايو - ابريل | ميعاد الزراعة نوفمبر - سبتمبر |
|
المادة الفعالة
الأليسين |
|
|
الوصف النباتي
فص الثوم هي براعم ابطية منتفخة ولحمية مغطاة بقشرة رقيقة |
|