البصل
code: ONI / V
| الاسم الانجليزي Onion | الاسم العملي Allium cepa |
| نسبة الرماد الكلي 3 - 5% | الجزء الاقتصادي البصلة |
| ميعاد الحصاد ابريل – يونيو | ميعاد الزراعة اكتوبر ـ نوفمبر |
|
المادة الفعالة
الفلافونويدات أهمها هو الكيرسيتين مركبات الكبريت العضوية مثل الأليل بروبيل داي سلفايد |
|
|
الوصف النباتي
البصلة هي ساق قرصية مختزلة تحت الأرض مُحاطة بـ أوراق لحمية مُعدلة لتخزين الغذاء، وهي الجزء المستعمل الذي يتميز بنكهة حادة بسبب مركبات الكبريت العضوية |
|