البصل
| الاسم الانجليزي Onion | الاسم العملي Allium Cepa |
| نسبة الرماد الكلي 3 - 5% | الجزء الاقتصادي البصلة |
| ميعاد الحصاد ابريل - يونيو | ميعاد الزراعة اكتوبر - نوفمبر |
|
المادة الفعالة
الفلافونويدات اهمها هو الكيرسيتين مركبات الكبريت العضوية مثل الاليل بروبيل داي سلفايد |
|
|
الوصف النباتي
البصله هي ساق قرصية مختزلة تحت الارض محاطه ب اوراق لحمية معدلة لتخزين الغذاء وهي الجزء المستعمل الذي يتميز بنكهه حادة بسبب الكبريت العضوية . |
|