| الاسم الانجليزي Parsley | الاسم العملي Petroselinum crispum |
| نسبة الرماد الكلي 12% |
الجزء الاقتصادي
الثمار الجافة (البذور) العشب الأخضر (الحشات) |
|
ميعاد الحصاد
الأوراق : من حوالي ديسمبر – أبريل البذور : من مايو – يونيو |
ميعاد الزراعة
يزرع في جميع فصول السنة للزراعة الشتوي : أكتوبر وأوائل نوفمبر |
|
المادة الفعالة
زيت طيار اهم مكوناته ( الابيول – الميريستيسين ) ومواد ملونه مثل الأبيجينين وفيتامينات وسكريات |
|
|
الوصف النباتي
نبات عشبي ثنائي الحول أو حولي ، أوراقه مركبة ومقسمة إلى وريقات خضراء لامعة ، والساق مجوفة من الداخل |
|