| الاسم الانجليزي White Bean | الاسم العملي Phaseolus vulgaris L. |
| نسبة الرماد الكلي 3.5 - 5% | الجزء الاقتصادي البذور |
| ميعاد الحصاد يوليو - سبتمبر | ميعاد الزراعة أبريل - مايو |
|
المادة الفعالة
بوليفينولات وفلافونويدات – مضادات أكسدة. فيتوستيرولات فيتامينات: B1، B2، B6، حمض الفوليك. بروتين نباتي ومعادن |
|
|
الوصف النباتي
بيضاء أو كريمية اللون، مستديرة، ذات قشرة رقيقة. |
|