Pimienta negra (Piper nigrum)
| Nombre en inglés Pimienta negra | Nombre científico Piper nigrum |
| Porcentaje total de cenizas 4 - 7% | Parte económica Semillas |
| Tiempo de cosecha Diciembre - Enero | Tiempo de siembra Marzo - Abril |
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Ingrediente activo
Piperina |
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Descripción botánica
Semillas: Frutos esféricos parecidos a bayas que cambian de verde a rojo y luego se vuelven negros después de secarse. |
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