Zanahoria
| Nombre en inglés Zanahoria | Nombre científico Daucus Carota |
| Porcentaje total de cenizas 5-8% | Parte económica Raíz principal hinchada |
| Tiempo de cosecha enero ; abril | Tiempo de siembra Agosto - Octubre |
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Ingrediente activo
betacaroteno |
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Descripción botánica
Una raíz principal carnosa e hinchada, de forma cónica, de color naranja a rojizo y superficie lisa. |
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