Chile
| Nombre en inglés Chile | Nombre científico Capsicum annuum L. |
| Porcentaje total de cenizas 5-8.5% | Parte económica Fruta |
| Tiempo de cosecha Mayo-julio; septiembre | Tiempo de siembra Enero - abril; julio - agosto |
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Ingrediente activo
Capsaicina, antioxidantes, betacaroteno |
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Descripción botánica
Frutos con forma de cápsula o cónicos, lisos o arrugados; verdes cuando jóvenes, que se vuelven rojos, amarillos o naranjas al madurar. |
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