Perejil rizado (Petroselinum crispum)
código :CPA/LE
| Nombre en inglés Perejil rizado | Nombre científico Petroselinum crispum |
| Porcentaje total de cenizas 10–16% | Parte económica Hojas |
| Tiempo de cosecha diciembre – marzo | Tiempo de siembra Septiembre – Octubre |
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Ingrediente activo
Aceite esencial (componentes principales: apiol, miristicina); flavonoides como la apigenina. |
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Descripción botánica
Hojas: Hojas compuestas con bordes densos y rizados y de color verde intenso. |
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