| Nombre en inglés Roselle | Nombre científico Hibisco sabdariffa |
| Porcentaje total de cenizas 10 - 13% | Parte económica Sépalos (cáliz) y semillas |
| Tiempo de cosecha De septiembre a noviembre | Tiempo de siembra De mediados de marzo a principios de mayo |
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Ingrediente activo
Ácidos orgánicos, pigmentos como las antocianinas, aceite fijo |
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Descripción botánica
Hojas: Lobuladas, de color verde oscuro, a veces rojizas, con pelos finos. Cáliz: De color rojo oscuro o púrpura, carnoso y grueso, que contiene ácidos orgánicos y compuestos colorantes. |
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