Moringa (Moringa oleifera)
código : MOR / LE
| Nombre en inglés Moringa | Nombre científico Moringa oleifera |
| Porcentaje total de cenizas Hojas: 7–15% • Semillas: 4–8% • Vainas: 3–6% | Parte económica Hojas – Semillas – Vainas |
| Tiempo de cosecha Hojas: Todo el año • Semillas: Septiembre – Noviembre • Vainas: Marzo – Junio | Tiempo de siembra Marzo – Junio |
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Ingrediente activo
Isotiocianatos; antioxidantes, incluyendo quercetina y ácido clorogénico; vitaminas y minerales concentrados. |
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Descripción botánica
Hojas: Compuestas bipinnadas, pequeñas, ovaladas, de color verde claro y que crecen en racimos. Vainas: Largas y delgadas; verdes cuando están inmaduras y se vuelven marrones al secarse. Semillas: Negras o marrones, triangulares y aladas; son la fuente del aceite de moringa. |
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