Tomate
Código : TOM/ V
| Nombre en inglés Tomate | Nombre científico Tomate Solanum |
| Porcentaje total de cenizas 4 - 8% | Parte económica Fruta |
| Tiempo de cosecha Mayo – junio; noviembre – diciembre | Tiempo de siembra Febrero – marzo; agosto – septiembre |
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Ingrediente activo
Licopeno |
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Descripción botánica
Un fruto carnoso y jugoso con una cáscara fina, un mesocarpio grueso y semillas incrustadas en una matriz placentaria gelatinosa. |
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